トルコ マルサラ
トルコのマルサラは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの七面鳥カツレツ、1/2センチで作りました。小麦粉、1/4c。パルメザンチーズ、塩、コショウ、パプリカを好みに応じて大さじ2。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
肉にスパイスを軽くふりかける。
ボウルに小麦粉とチーズを入れて混ぜます。肉を小麦粉とチーズの混合物に浸します。余分なものを振り落とします。大きなフライパンまたは鍋にバターとオリーブオイルを溶かします。
フライパンにガーリックソルトを軽くふりかけます。中火のままにしてください。肉を片面30秒ずつ焼きます。ソースを作るには、ワインとレモン汁を混ぜます。
肉の上に注ぎます。
約3分間煮ます。
火から下ろします。
皿に盛り、残った肉汁を肉の上にかける。レモンウェッジを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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