Turquía Marsala
Pavo Marsala es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de chuletas de pavo, 1/2 taza. harina, 1/4 c. queso parmesano, sal, pimienta y pimentón al gusto y 2 cdas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Espolvoree ligeramente las especias sobre la carne.
En un bol, mezcle la harina y el queso. Sumerja la carne en la mezcla de harina y queso. Sacuda el exceso. En una sartén o sartén grande, derrita la mantequilla y el aceite de oliva.
Espolvorea ligeramente la sartén con sal de ajo. Mantener a fuego medio. Freír la carne durante 30 segundos por cada lado. Para crear la salsa, mezcle vino y jugo de limón.
Vierta sobre la carne.
Cocine a fuego lento durante unos 3 minutos.
Retirar del fuego.
Poner en un plato y verter el jugo restante sobre la carne. Adorne con rodajas de limón.
🍷 Maridajes Perfectos
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