Dinde Marsala
La dinde Marsala est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb d'escalopes de dinde, 1/2 c. farine, 1/4 c. parmesan, sel, poivre et paprika au goût et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Saupoudrer légèrement d'épices sur la viande.
Dans un bol, mélanger la farine et le fromage. Tremper la viande dans le mélange de farine et de fromage. Secouez l'excédent. Dans une grande poêle ou une poêle, faire fondre le beurre et l'huile d'olive.
Saupoudrer légèrement la poêle de sel à l'ail. Gardez à feu moyen. Faites revenir la viande 30 secondes de chaque côté. Pour créer la sauce, mélangez le vin et le jus de citron.
Verser sur la viande.
Laisser mijoter environ 3 minutes.
Retirer du feu.
Disposez dans une assiette et versez le reste du jus sur la viande. Garnir de quartiers de citron.
🍷 Accords Parfaits
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