Cazuela De Lasaña De Atún

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir a fuego alto.

Una vez que el agua esté hirviendo, agregue la lasaña y vuelva a hervir.

Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida, pero aún esté firme al morder, de 8 a 9 minutos.

Escurrir bien en un colador colocado en el fregadero.

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo.

Agregue la harina y revuelva hasta que la mezcla se vuelva pastosa y de color dorado claro, aproximadamente 5 minutos.

Incorpora gradualmente el caldo de pollo y la mitad de la leche a la mezcla de harina y deja hervir a fuego medio.

Cocine y revuelva hasta que la mezcla esté espesa y suave, de 10 a 15 minutos.

Agrega la leche restante y la mitad del ajo picado.

Coloque las galletas de soda en una bolsa de plástico con cierre.

Triture finamente las galletas y luego agregue el condimento italiano.

Combine el atún, las verduras mixtas, la clara de huevo, la sal, 1/2 taza de queso cheddar, 1/4 taza de galletas molidas, 1/2 taza de la mezcla de harina y el ajo picado restante en un tazón grande.

Extienda una fina capa de salsa blanca sobre la fuente para hornear preparada, seguida de una capa de fideos para lasaña.

Extienda aproximadamente 1/3 de la mezcla de atún sobre los fideos.

Repita las capas de fideos y atún tres veces más, cubriendo con la mezcla de harina restante.

Espolvorea la pimienta uniformemente sobre la cazuela.

Cubrir con papel de aluminio.

Hornea en el horno precalentado durante 35 minutos.

Retirar del horno y cubrir con 1/2 taza de queso cheddar y las migas de galleta restantes.

Cambie la configuración del horno a asar y regrese la cacerola al horno.

Ase hasta que esté ligeramente dorado, de 2 a 3 minutos.