鳟鱼肉饼

鳟鱼肉饼

⏱️ 1h 33m 即可完成 🥄 准备 25 min 🔥 烹饪 1h 8m 👥 6 人份 👁️ 18 次浏览

想出这个食谱是因为我家里有两个狂热的渔民，还有很多鳟鱼要煮。还有一个简单的自制鸡尾酒酱的配方，它与馅饼很相配，但它是可选的。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#小吃
👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。

将一块足以包裹鳟鱼的铝箔放入 9x13 英寸的烤盘中。

将鳟鱼放入准备好的锅中；在上面淋上黄油和柠檬汁。

折叠铝箔，将鳟鱼装入包装袋中。

在预热的烤箱中烘烤约 1 小时，直至肉用叉子轻松剥落。

冷却 10 分钟。

切成薄片放入一个大碗中；添加洋葱和芹菜。

拌入调味面包屑。

在小碗中搅拌鸡蛋、蛋黄酱和柠檬胡椒调味料直至混合。

混合成鳟鱼混合物。

将鳟鱼混合物制成 12 个肉饼。

在深煎锅中用中火加热油。

将肉饼分批煎至深金黄色，每面煎 4 至 5 分钟。

将番茄酱和辣根混合在一个小碗中制成鸡尾酒酱。

与鳟鱼肉饼一起食用。

🍷 完美搭配

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