トラウトパティ

トラウトパティ

⏱️ 1h 33mで完成 🥄 準備 25 min 🔥 調理 1h 8m 👥 6人分 👁️ 18回閲覧

家に熱心な漁師が2人いて、調理するマスがたくさんあるので、このレシピを思いつきました。パティによく合う簡単な自家製カクテルソースのレシピもありますが、これはオプションです。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#おやつ
👨‍🍳 作り方

オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。

9×13インチのグラタン皿にマスを包むのに十分な大きさのアルミホイルを置きます。

用意した鍋にマスを入れます。その上にバターとレモン汁を振りかけます。

アルミホイルを折りたたんでマスをパックに包みます。

予熱したオーブンで、肉がフォークで簡単に剥がれるまで約1時間焼きます。

10分間冷却します。

大きなボウルにフレーク状に入れます。玉ねぎとセロリを加えます。

味付けしたパン粉を混ぜ合わせます。

卵、マヨネーズ、レモンペッパー調味料を小さなボウルに入れて混ぜ合わせます。

マスミックスに混ぜます。

マスの混合物を12枚のパティに成形します。

深めのフライパンに油を入れ中火で熱します。

パテを濃いきつね色になるまで何回かに分けて片面4～5分ずつ揚げます。

ケチャップとホースラディッシュを小さなボウルに入れて混ぜ合わせ、カクテルソースを作ります。

トラウトのパティと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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