ट्राउट अमांडाइन
ट्राउट अमांडाइन एक मामूली आसान डिनर है। 2 पौंड ट्राउट फ़िललेट्स से बना, 1/4 सी. आटा, 1 चम्मच. मसाला नमक, 1 चम्मच। लाल शिमला मिर्च और 1/4 सी. मक्खन, पिघला हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
फ़िललेट्स को 6 भागों में काटें।
आटा, नमक और लाल शिमला मिर्च मिलाएं।
आटे के मिश्रण में भागों को रोल करें और अच्छी तरह से चिकनाई लगी बेकिंग डिश में त्वचा की तरफ से नीचे की ओर एक परत में रखें।
मछली के ऊपर 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन छिड़कें।
गर्मी के स्रोत से लगभग 4 इंच की दूरी पर 10 से 15 मिनट के लिए या कांटे से परीक्षण करने पर मछली आसानी से छिलने तक भून लें।
जब मछली पक रही हो, बचे हुए मक्खन में बादाम को लगातार हिलाते हुए सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
आँच से उतारें और नींबू का रस, गरम काली मिर्च की चटनी और अजमोद मिलाएँ। एक बार में मछली के हिस्से डालें।
चार से छह सर्विंग बनती हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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