ट्रिपल लेयर चीज़ केक* * * * *
ट्रिपल लेयर चीज़ केक* * * * * एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 (8 1/2 औंस) पीकेजी से बना। चॉकलेट वेफर कुकीज़, कुचली हुई, 3/4 सी. चीनी, विभाजित, 1/4 सी. प्लस 1 बड़ा चम्मच। मक्खन या मार्जरीन, पिघला हुआ, 2 (8 औंस) पीकेजी। क्रीम चीज़, नरम और विभाजित और 3 अंडे, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
कुकी के टुकड़े, 1/4 कप चीनी और मक्खन मिलाएं; अच्छी तरह से मिश्रण करें. 9 इंच के स्प्रिंग-फॉर्म पैन के नीचे और 2 इंच ऊपर की तरफ दबाएं।
रद्द करना।
1 पैकेज क्रीम चीज़ और 1/4 कप चीनी मिलाएं; इलेक्ट्रिक मिक्सर की मध्यम गति से फूलने तक फेंटें।
1 अंडा और 1/4 चम्मच वेनिला जोड़ें; अच्छे से मारो.
पिघली हुई चॉकलेट और 1/3 कप खट्टी क्रीम मिलाएँ।
चॉकलेट क्रस्ट के ऊपर चम्मच डालें।
बची हुई क्रीम चीज़, ब्राउन शुगर और आटा मिलाएं; फूलने तक फेंटें। 1 अंडा और 1/2 चम्मच वेनिला जोड़ें; अच्छे से मारो.
पेकान मिलाएँ। चॉकलेट की परत के ऊपर चम्मच डालें।
5 औंस क्रीम चीज़ और बची हुई 1/4 कप चीनी मिलाएं; फूलने तक फेंटें।
बचा हुआ अंडा डालें और अच्छी तरह फेंटें।
बची हुई 1 कप खट्टी क्रीम, 1/4 चम्मच वेनिला और बादाम का अर्क मिलाएँ।
पेकान की परत पर धीरे से चम्मच चलाएँ।
1 घंटे के लिए 325° पर बेक करें।
ओवन बंद करें और चीज़ केक को 30 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें।
ओवन का दरवाज़ा खोलें और चीज़ केक को ओवन में 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
ढककर कम से कम 8 घंटे तक ठंडा करें।
पैन से निकालें और चीज़ केक के ऊपर गर्म चॉकलेट ग्लेज़ फैलाएं।
चाहें तो घुमावदार चॉकलेट और चॉकलेट की पत्तियों से गार्निश करें।
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