Name: Gâteau au fromage triple couche* * * * *
Ingredients: 1 (8 1/2 oz.) pkg. biscuits au chocolat, écrasés; 3/4 c. sucre, divisé; 1/4 c. plus 1 cuillère à soupe. beurre ou margarine, fondu; 2 (8 oz.) pkg. fromage à la crème, ramolli et divisé; 3 œufs; 1 tsp. vanille, divisée; 2 (1 oz.) sq. chocolat mi-sucré, fondu; 1 1/3 c. crème sure, divisée; 1/2 c. cassonade foncée bien tassée; 1 tbsp. farine; 1/4 c. pacanes, hachées; 5 oz. fromage à la crème, ramolli; 1/4 tsp. extrait d'amande; glaçage au chocolat; feuilles de chocolat

Gâteau au fromage triple couche* * * * *

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Le gâteau au fromage triple couche* * * * * est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 paquet (8 1/2 oz). biscuits gaufrés au chocolat, écrasés, 3/4 c. sucre, divisé, 1/4 c. plus 1 cuillère à soupe. beurre ou margarine, fondu, 2 (8 oz) paquet. Fromage à la crème ramolli et divisé et 3 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la chapelure de biscuits, 1/4 tasse de sucre et le beurre ; bien mélanger. Presser dans le fond et sur 2 pouces des côtés d'un moule à charnière de 9 pouces.

Annuler.

Mélanger 1 paquet de fromage à la crème et 1/4 tasse de sucre; battre à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse.

Ajouter 1 œuf et 1/4 cuillère à café de vanille ; bien battre.

Incorporer le chocolat fondu et 1/3 tasse de crème sure.

Verser sur la croûte de chocolat.

Mélanger le reste du fromage à la crème, la cassonade et la farine; battre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter 1 œuf et 1/2 cuillère à café de vanille ; bien battre.

Incorporer les pacanes. Verser sur la couche de chocolat.

Mélanger 5 onces de fromage à la crème et 1/4 tasse de sucre restant; battre jusqu'à consistance mousseuse.

Ajouter le reste de l'œuf et bien battre.

Incorporer 1 tasse de crème sure restante, 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille et d'amande.

Verser délicatement sur la couche de noix de pécan.

Cuire au four à 325° pendant 1 heure.

Éteignez le four et laissez le cheesecake au four 30 minutes.

Ouvrez la porte du four et laissez le cheesecake au four encore 30 minutes.

Couvrir et réfrigérer au moins 8 heures.

Retirer du moule et étaler le glaçage au chocolat chaud sur le gâteau au fromage.

Garnir si désiré de chocolat frisé et de feuilles de chocolat.

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