Name: Pastel de queso de triple capa* * * * *
Ingredients: 1 (8 1/2 oz.) pkg. galletas de oblea de chocolate, trituradas; 3/4 c. azúcar, dividida; 1/4 c. más 1 cucharada. mantequilla o margarina, derretida; 2 (8 oz.) pkg. queso crema, ablandado y dividido; 3 huevos; 1 tsp. vainilla, dividida; 2 (1 oz.) sq. chocolate semidulce, derretido; 1 1/3 c. crema agria, dividida; 1/2 c. azúcar moreno oscuro firmemente compactado; 1 tbsp. de harina; 1/4 c. nueces pecanas picadas; 5 oz. queso crema, ablandado; 1/4 tsp. extracto de almendras; glaseado de chocolate; hojas de chocolate

Pastel de queso de triple capa* * * * *

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Pastel de queso de triple capa* * * * * es una cena impresionante. Hecho con 1 paquete (8 1/2 oz). galletas de oblea de chocolate, trituradas, 3/4 c. azúcar, dividida, 1/4 c. más 1 cucharada. mantequilla o margarina, derretida, 2 paquetes (8 oz.) queso crema, ablandado y dividido y 3 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

Combine las migas de galleta, 1/4 taza de azúcar y la mantequilla; mezclar bien. Presione en el fondo y en los lados de 2 pulgadas hacia arriba de un molde desmontable de 9 pulgadas.

Dejar de lado.

Combine 1 paquete de queso crema y 1/4 taza de azúcar; batir a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso.

Agrega 1 huevo y 1/4 de cucharadita de vainilla; batir bien.

Agrega el chocolate derretido y 1/3 de taza de crema agria.

Vierta sobre la base de chocolate.

Combine el queso crema restante, el azúcar moreno y la harina; batir hasta que quede esponjoso. Agrega 1 huevo y 1/2 cucharadita de vainilla; batir bien.

Agregue las nueces. Vierta sobre la capa de chocolate.

Combine 5 onzas de queso crema y 1/4 taza de azúcar restante; batir hasta que quede esponjoso.

Agrega el huevo restante y bate bien.

Agregue la 1 taza restante de crema agria, 1/4 de cucharadita de vainilla y extracto de almendras.

Vierta suavemente sobre la capa de nueces.

Hornee a 325° durante 1 hora.

Apague el horno y deje el pastel de queso en el horno durante 30 minutos.

Abra la puerta del horno y deje el pastel de queso en el horno otros 30 minutos.

Cubra y enfríe al menos 8 horas.

Retirar del molde y esparcir el glaseado de chocolate tibio sobre el pastel de queso.

Adorne si lo desea con chocolate rizado y hojas de chocolate.

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