Bolo De Libra Tradicional
O Bolo de Libra Tradicional é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de manteiga (2 xícaras), 1 libra de açúcar (3 xícaras), 1 1/2 colher de chá. sal, 10 ovos separados e 1 quilo de farinha peneirada (3 1/2 xícara), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Unte uma forma grande de bolo de chifre ou forma tipo Bundt com óleo ou margarina.
Forre o fundo com papel pardo e unte novamente. Bata a manteiga, o sal e o açúcar manualmente por aproximadamente 3/4 de hora (para começar, deixe a manteiga em temperatura ambiente).
Após a mistura manual de 3/4 horas, inicie o equilíbrio da mistura da receita com a batedeira.
Adicione as gemas, batidas até ficarem espessas e com cor limão.
Adicione as claras batidas (batidas até ficarem firmes).
Abaixe a batedeira.
Adicione a farinha, um pouco de cada vez.
(Vai parecer muita farinha, mas não é.)
Bata por 5 minutos; adicione aromatizante. Asse na assadeira funda, leve ao forno a 250° a 300° por aproximadamente 2 horas e meia ou até que um canudo inserido saia limpo.
Não encha a assadeira funda mais do que 2/3.
Seria uma boa ideia preparar uma forma de tamanho médio para o restante do bolo.
🍷 Combinações Perfeitas
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