تورتيليني ألفريدو مع الروبيان
كنت أبحث في الثلاجة محاولًا معرفة ما يجب إعداده للعشاء عندما رأيت التورتيليني والروبيان، لذلك اعتقدت أنه سيكون جيدًا في صلصة ألفريدو. كلما كان حجم الجمبري أصغر، كان المزيج أفضل. لقد نشرت هذه الوصفة على موقع محطتنا التلفزيونية المحلية وانتشرت في جميع أنحاء البلاد. لقد تلقيت أيضًا تقييمات 5 نجوم لهذه الوصفة. أنا أخدم هذا في نادي إلك المحلي.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
قم بإذابة الجمبري المجمد في مصفاة عن طريق تشغيل الماء البارد فوقه.
سخني 1 ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة عالية.
يُقلى الجمبري حتى يصبح لونه ورديًا فاتحًا من الخارج ويصبح اللحم معتمًا، لمدة 3 إلى 4 دقائق، مع التأكد من عدم الإفراط في طهيه.
يُمزج الزبدة المتبقية والكريمة الثقيلة والجبن الكريمي والكراث في قدر على نار متوسطة.
اتركيه على نار خفيفة حتى يذوب ويمتزج جيدًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف جبن البارميزان ومسحوق الثوم والملح والفلفل.
اتركيه على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
أضف التورتيليني وسخنه لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف الجمبري إلى الصلصة، ويُغطى جيدًا.
يعلوه البقدونس ويقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً