Tonkatsu – Schweinekotelett nach asiatischer Art

Name: Tonkatsu – Schweinekotelett nach asiatischer Art
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 Eier; 1 teaspoon Milch; 1/2 teaspoon gehackter Knoblauch; Salz nach Geschmack; 1/2 teaspoon Pfeffer; 1 cup Pflanzenöl zum Braten; 8 dünn geschnittene Schweinekoteletts ohne Knochen; 1 1/2 cups Panko-Krümel

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 25 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 8 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Dazu werden Panko, japanische Semmelbrösel (sehr leicht und luftig, mehr als Cracker), und dünn geschnittene Schweinekoteletts ohne Knochen verwendet.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Kochen 15 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 Eier

1 teaspoon Milch

1/2 teaspoon gehackter Knoblauch

Salz nach Geschmack

1/2 teaspoon Pfeffer

1 cup Pflanzenöl zum Braten

8 dünn geschnittene Schweinekoteletts ohne Knochen

1 1/2 cups Panko-Krümel

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 276

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.1g 17%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 199mg 9%

Kohlenhydrate gesamt 14.3g 5%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0.1g

Eiweiß 28.4g 57%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

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