Tomate e Couve-Flor
Tomates e couve-flor é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 couve-flor de cabeça média, 1/2 xícara. tomate cozido, 1 dente de alho, 3 colheres de sopa. óleo e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Remova as folhas externas e os talos da couve-flor fresca; separe em florzinhas.
Cozinhe no microondas até ficar quase macio (aproximadamente 8 minutos).
Em uma caçarola de 1 1/2 litro, cozinhe o alho e o azeite, descoberto, por cerca de 2 minutos.
Retire o alho e adicione a couve-flor quente e escorrida ao óleo.
Cozinhe, descoberto, por cerca de 4 minutos.
Adicione sal e tomate.
Cubra e cozinhe por cerca de 6 minutos ou até ficar bem quente.
Mexa uma vez durante o cozimento.
Pouco antes de servir, polvilhe com queijo parmesão.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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