Tomatensauce

Tomatensauce

⏱️ Fertig in 2h 16m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 2h 👥 4 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Tomatensauce ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Tomaten, c. gehackte grüne Paprika, mittelgroße Zwiebel, gehackt, . Selleriesamen und . Cayennepfeffer, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tomaten waschen, Stielansätze und Kerngehäuse entfernen und vierteln. Lassen Sie die Tomaten in einem Sieb stehen, damit überschüssige Flüssigkeit abtropfen kann.

Kombinieren Sie die ersten fünf Zutaten in einem 8- bis 10-Liter-Wasserkocher.

Zum Kochen bringen; 30 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Tomatenmischung durch ein Sieb geben.

Essig, Zucker und Salz zum Tomatenpüree hinzufügen. Geben Sie den Wasserkocher zurück.

Zum Kochen bringen und unter häufigem Rühren etwa 30 Minuten lang köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Heiße Tomatensauce in heiße Gläser füllen, dabei einen Zentimeter Platz lassen und verschließen

(kochendes Wasserbad - 10 Minuten).

Ergibt 2 Pints.

🍷 Perfekte Kombinationen

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