محفوظات الطماطم
مربى الطماطم هو عشاء سهل. مصنوعة من 1 رطل من الطماطم المحضرة، 3/4 رطل من السكر، 3/4 ج. ماء، ربع ليمونة، مقطعة إلى شرائح رفيعة وقطعة واحدة من جذر الزنجبيل (اختياري)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اختر طماطم صغيرة، صلبة، صفراء أو حمراء.
غسل واستنزاف. إذا كنت ترغب في حفظ الطماطم مع القشرة، قم بغمس الطماطم في الماء المغلي، ثم في الماء البارد وقم بإزالة القشرة.
تعامل بعناية.
غلي الليمون لمدة 5 دقائق في جزء من الماء.
اغلي الماء المتبقي مع السكر لمدة 5 دقائق لصنع شراب.
أضف الطماطم وجذر الزنجبيل والليمون والسائل الذي تم طهي الليمون فيه.
تغلي حتى تصبح الطماطم صافية والشراب سميك إلى حد ما.
إزالة حثالة.
املأ الجرار الساخنة والمعقمة بنسبة 3/4 بالفواكه المحفوظة. إذا كنت تريد استخدام البارافين، أضف كمية كافية من الشراب لملء الجرة حتى 1/4 بوصة من أعلى الجرة؛ خلاف ذلك، املأ إلى الأعلى.
الختم والتسمية والتخزين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً