Chuletas de Lomo de Cerdo con Tomate

Calienta el aceite en una sartén a fuego alto y dora rápidamente las chuletas de cerdo por ambos lados.

Transfiera las chuletas a un plato y manténgalas calientes.

Reduzca el fuego de la sartén a medio y cocine la cebolla hasta que esté tierna.

Agregue el azúcar, el chile en polvo, el hinojo, las hojuelas de pimiento rojo y el orégano.

Agregue la salsa de tomate, el agua y la salsa inglesa y deje hervir.

Devuelve las chuletas de cerdo a la sartén.

Tape, reduzca el fuego a bajo y cocine por 10 minutos.

Retire la tapa y continúe cocinando durante 15 minutos o hasta el punto deseado.