टमाटर-मिर्च जांघें
टमाटर-मिर्च जांघें एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 8 चिकन जांघों (लगभग 2 पाउंड), 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। जैतून या वनस्पति तेल, 2 मध्यम प्याज, पतले टुकड़ों में काटें, 1 प्रत्येक: हरी और लाल मिर्च, 1 1/2-इंच के टुकड़ों में काटें और 1/2 छोटा चम्मच। लाल मिर्च के गुच्छे, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
जांघों से त्वचा हटा दें.
मध्यम-उच्च गर्मी पर मध्यम पैन में, 5 मिनट के लिए तेल में पैच में चिकन ब्राउन करें, एक बार पलट दें। प्लेट में निकालें.
पैन में बची हुई बूंदों में प्याज, मिर्च और काली मिर्च के टुकड़े डालें।
मध्यम आँच पर, बार-बार हिलाते हुए, 5 मिनट तक पकाएँ।
टमाटर, जैतून और नमक डालें।
टमाटर को तोड़ने के लिए मिश्रण को हिलाएँ।
चिकन को पैन में लौटाएँ; उबाल लें.
घटी गर्मी; 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि चिकन गुलाबी न हो जाए।
ढक्कन हटाएँ और तेज़ आंच पर तब तक उबालें जब तक सॉस थोड़ा कम न हो जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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