أفخاذ الطماطم والفلفل
أفخاذ الطماطم والفلفل هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 8 أفخاذ دجاج (حوالي 2 رطل)، 1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون أو زيت نباتي، 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة، 1 لكل من: الفلفل الأخضر والأحمر، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة ونصف ملعقة صغيرة. رقائق الفلفل الأحمر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
إزالة الجلد من الفخذين.
في مقلاة متوسطة على نار متوسطة إلى عالية، يُحمر الدجاج في قطع من الزيت لمدة 5 دقائق، مع التقليب مرة واحدة. إزالة إلى لوحة.
يُضاف البصل والفلفل ورقائق الفلفل إلى المرق المتبقي في المقلاة.
يُطهى على نار متوسطة مع التحريك بشكل متكرر لمدة 5 دقائق.
أضيفي الطماطم والزيتون والملح.
يقلب الخليط لتفتيت الطماطم.
أعد الدجاج إلى المقلاة. جلب ليغلي.
خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى يختفي لون الدجاج من اللون الوردي.
يُرفع الغطاء ويُترك على نار عالية حتى تغلي الصلصة قليلاً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً