Name: Запеканка с томатной крупой
Ingredients: 2 c. вода; 1 1/4 c. молоко; 1 tsp соль; 1 c. крупа быстрого приготовления; 1/2 в.+ 1 ст. масло; 1/3 c. нарезанный кубиками зеленый лук; 4 oz. плавленый сыр чеддер (Velveeta); 1/4 tsp. чесночный порошок; 2 1/2 c. тертый сыр чеддер; 1 (10 oz.) can нарезанные кубиками помидоры и зеленый перец чили (Rotel)

Запеканка с томатной крупой

👁️ 7 просмотров

Запеканка с томатной крупой — это умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. вода, 1 1/4 стакана. молока, 1 ч. л. соли, 1 гр. крупы быстрого приготовления и 1/2 гр.+ 1 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350.

В кастрюле доведите воду и молоко до кипения.

Добавьте соль и медленно всыпьте крупу.

Снова доведите до кипения, постоянно помешивая, в течение 1 минуты.

Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 3 минуты.

Помешивая крупу, добавьте 1/2 ст. сливочного масла и перемешивайте, пока масло не растает.

Накройте крышкой и готовьте 3–5 минут или пока крупа не станет густой и кремовой.

Снимите с огня и отложите в сторону. Используя сковороду, обжарьте лук в оставшейся ст. сливочного масла на 1 минуту. Добавьте плавленый сыр, чесночный порошок, 1 1/2 ст. в. сыр чеддер и лук к крупе.

Перемешивайте, пока сыр не расплавится.

Добавьте помидоры и перец чили.

Хорошо перемешайте, высыпьте крупу в смазанную маслом форму размером 8 х 11 х 2.

Выпекать 40 минут.

Посыпьте запеканку оставшимся сыром в течение последних 5 минут приготовления.

💬 Комментарии