طاجن طماطم فريك
طاجن الطماطم جريتس هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. الماء، 1 1/4 ج. حليب، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ج. فريك سريع الطبخ و 1/2 ج + 1 ملعقة كبيرة. الزبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 350 درجة.
في قدر، ضعي الماء والحليب حتى يغلي.
أضف الملح وأضف البرغل ببطء.
يُعاد إلى الغليان مع التحريك المستمر لمدة دقيقة واحدة.
خففي الحرارة وغطيها واطهيها لمدة 3 دقائق.
أثناء تحريك الفريك، أضف 1/2 ج. الزبدة ويقلب حتى تذوب الزبدة.
يغطى ويطهى لمدة 3 - 5 دقائق أو حتى تصبح الفريكة سميكة وكريمية.
ارفعيه عن النار واتركيه جانباً. باستخدام مقلاة، يُقلى البصل في ما تبقى من ملعقة كبيرة. الزبدة لمدة 1 دقيقة. يُضاف الجبن المطبوخ ومسحوق الثوم 1 1/2 ج. ج. جبنة شيدر وبصل إلى فريك.
يقلب حتى يذوب الجبن.
أضف الطماطم والفلفل الحار.
اخلطي جيدًا، ثم اسكبي الفريك في وعاء خزفي مقاس 8 × 11 × 2 مدهونًا.
اخبزيها لمدة 40 دقيقة.
رش الجبن المتبقي على طبق خزفي لآخر 5 دقائق من وقت الطهي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً