Revuelto de tofu

Escurre el tofu del recipiente, envuélvelo en una toalla de papel y colócalo en un plato. Coloque otro plato encima del tofu y cocínelo en el microondas durante 3-5 minutos.

Desenvuelve el tofu y córtalo en cubos.

Coloca el tofu en un bol y tritúralo con un tenedor.

Corta la parte superior de un pimiento morrón, retira todas las semillas y córtalo en rodajas finas.

Picar la cebolla.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue las cebollas y los pimientos y cocine hasta que se ablanden.

Agrega el tofu y cocina a fuego medio hasta que la mayor parte del agua se haya evaporado.

Agrega la sal, la pimienta, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y el comino y mezcla bien hasta que todos los condimentos estén distribuidos uniformemente.

Agrega el jugo de limón al tofu y mezcla hasta que esté uniformemente combinado.

Retira el tofu del fuego y sirve.

¡Disfrutar!