太妃糖(糖果)
太妃糖(Candy)是一道比较简单的晚餐。用 2 块黄油(不是人造黄油)制成,1 杯。糖,1汤匙。淡玉米糖浆,3 汤匙。水和 1-1/2 c。天然杏仁,切片,此配方提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 2 夸脱的厚锅中慢慢融化黄油、糖、玉米糖浆和水。
用中火煮并不断搅拌,直到混合物在糖果温度计上达到 290°。
加入 1 杯杏仁片,不断搅拌。
倒入涂有黄油的平底锅中,压平,薄薄的(1/8 英寸)。
冷却后,融化 4 盎司巧克力并涂在糖果上。
撒上杏仁。
当其变硬时,将糖果翻过来,融化另外 4 盎司巧克力并涂在糖果上,将剩余的杏仁撒在糖果上。当它变硬时就会碎成碎片。
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