Semillas Tostadas

Separa la fibra de las semillas de melón, calabaza, zapallo, girasol o sandía.

Cubrir con agua con sal.

Cocine a fuego lento durante 2 horas. Escurrir y secar en una bolsa de papel marrón.

Cocine las nueces en aceite (deje 1/2 taza de aceite vegetal por cada taza de nueces) calentado a 365°, de 1 a 2 minutos.

Escurrir sobre toallas de papel.

Extienda las semillas en una cacerola poco profunda, dejando una pequeña cantidad de aceite sobre las semillas.

Espolvorea con sal. Hornee en horno a 250° hasta que esté dorado, revolviendo de vez en cuando.