Поджаренный кокосовый пирог
Поджаренный кокосовый пирог — это относительно легкий ужин. Сделано с 2 гр. кокос (не свежий и не замороженный), 4 яйца, отдельно, 1 ст. сливочное масло, 2 ст. сахара и 1 ч. л. экстракт ванили, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 350 градусов.
Смажьте маслом и слегка посыпьте мукой три 9-дюймовые формы для кексов.
Разложите кокос на противне и поджарьте в духовке 3–4 минуты, помешивая примерно каждые 30 секунд, пока кокос не начнет слегка подрумяниваться.
Сразу вынимайте из формы, чтобы предотвратить дальнейшее подрумянивание.
Взбейте яичные белки до образования жестких пиков.
В другой миске взбейте сливочное масло, сахар и экстракты.
Добавляйте яичные желтки по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
Смешайте муку, пищевую соду и соль и перемешайте.
Добавьте в сливочную смесь попеременно с пахтой.
Добавьте взбитые яичные белки и 1 стакан поджаренного кокоса.
Выложите тесто в подготовленные формы.
Выпекайте около 25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр одного из слоев, не выйдет чистой.
Сразу же выньте слои из форм и полностью остудите на решетке.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий