Tirami-Su
Tirami-Su é um jantar moderadamente fácil. Feito com 500 g de queijo mascarpone, 500 g de chantilly, 5 ovos separados, 5 a 6 colheres de sopa. açúcar e 2 a 3 pacotes. biscoitos bell'amore, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Despeje o Mascarpone em uma tigela grande e mexa até formar um creme homogêneo.
Adicione as 5 gemas e o açúcar e mexa bem.
Em uma tigela separada bata o creme até ficar bem firme e adicione a mistura de queijo.
Bata também as claras em neve até ficarem firmes e adicione à mistura de queijo.
Misture lentamente todos os ingredientes até obter um creme espesso e macio.
Adicione o licor ao café.
Em um pirex oblongo cubra o fundo com uma camada da mistura de creme, depois uma camada de biscoitos e despeje sobre eles um pouco de café até que cada biscoito fique empapado.
Repita este procedimento de estratificação.
A última camada deve ser de creme e polvilhe com cacau peneirado (não doce) e leve à geladeira.
Melhor feito no dia anterior.
🍷 Combinações Perfeitas
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