Tirami-Su
Tirami-Su ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 500 g Mascarpone-Käse, 500 g Schlagsahne, 5 Eiern, getrennt, 5 bis 6 EL. Zucker und 2 bis 3 Pkg. bell'amore Fingerkekse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Mascarpone in eine große Schüssel geben und verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
Die 5 Eigelb und den Zucker hinzufügen und gut verrühren.
In einer separaten Schüssel die Sahne sehr steif schlagen und die Käsemischung dazugeben.
Das Eiweiß ebenfalls steif schlagen und zur Käsemasse geben.
Alle Zutaten langsam zu einer dicken, glatten Creme verrühren.
Den Likör zum Kaffee hinzufügen.
Bedecken Sie den Boden eines länglichen Pyrex-Behälters mit einer Schicht Sahnemischung, dann einer Schicht Keksen und gießen Sie dann etwas Kaffee darüber, bis jeder Keks durchnässt ist.
Wiederholen Sie diesen Schichtungsvorgang.
Die letzte Schicht sollte Sahne sein und diese mit gesiebtem Kakao (nicht süß) bestreuen und im Kühlschrank aufbewahren.
Am besten am Vortag zubereiten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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