Трехэтапное жаркое в горшочке
Запеканка «Три шага» — легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из кончика вырезки или жареного костреца, 6 средних картофелин, очищенных, 1 большой луковицы, нарезанной ломтиками, 6 моркови и листьев или хлопьев сельдерея, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обрежьте весь видимый жир с жаркого и выложите слоями ломтики лука, листья/хлопья сельдерея и морковь.
Поместите очищенный картофель по краю жаровни и добавьте около 12 унций воды.
Накройте крышкой и поставьте в духовку при температуре 400° на полчаса (при этом жаркое подрумянится), затем при температуре 325° на оставшееся время приготовления (еще примерно 2 часа).
По окончании приготовления перелейте мясной сок в неглубокую миску и поместите в морозильную камеру холодильника примерно на 8–10 минут, чтобы жир поднялся и затвердел.
Удалить затвердевший жир вилкой.
Получается вкусный ароматный соус.
Без жира!
Наслаждаться!
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий