El gran sándwich de desayuno canadiense

Precalentar el horno a 400F

En una sartén antiadherente grande a fuego medio, derrita 1 cucharada de mantequilla. Cascar el huevo, sazonar con sal y pimienta y freír durante 3-4 minutos. Agregue el tocino peameal a la mitad y cocine aproximadamente 1 minuto por lado. Rocíe jarabe de arce sobre el tocino y el huevo y continúe cocinando durante 2-3 minutos más, volteando el tocino para que quede cubierto con jarabe de arce.

Abra el bagel estilo Montreal y unte cada lado con el resto de la mantequilla salada. Coloque la mantequilla hacia arriba en una bandeja para hornear. Coloque una rodaja de queso cheddar en cada mitad. Transfiera a un horno a 400F durante 3-4 minutos o hasta que el queso se derrita.

Retirar del horno. Coloque el tocino, el huevo y el tomate en la mitad de un bagel, sazone el tomate con sal y pimienta. Finalmente agregue todas las papas fritas aliñadas y cubra con la mitad restante del bagel, ¡disfrútelo!