ساندويتش الإفطار الكندي العظيم

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت

في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة، ذوّبي 1 ملعقة كبيرة زبدة. يُكسر البيض ويُتبل بالملح والفلفل ويُقلى لمدة 3-4 دقائق. يُضاف لحم الخنزير المقدد في منتصف الطريق، ويُطهى لمدة دقيقة واحدة لكل جانب. رش شراب القيقب فوق لحم الخنزير المقدد والبيض واستمر في الطهي لمدة 2-3 دقائق إضافية، مع تقليب لحم الخنزير المقدد ليصبح مغطى بشراب القيقب.

قم بفتح خبز البيغل على طراز مونتريال ثم دهن كل جانب بالزبدة المملحة المتبقية. ضع جانب الزبدة لأعلى على صينية الخبز. ضعي شريحة من جبن الشيدر على كل نصف. ندخلها إلى فرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 3-4 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.

أخرجه من الفرن. ضعي لحم الخنزير المقدد والبيض والطماطم في نصف قطعة خبز، وتبلي الطماطم بالملح والفلفل. وأخيرًا، أضف جميع رقائق البطاطس المغطاة وفوقها نصف الخبز المتبقي، واستمتع!