कप्तान का चिकन
कैप्टन चिकन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। वनस्पति तेल, 3/4 सी. कटी हुई हरी मिर्च, 1 छोटा चम्मच। करी पाउडर, 1/8 छोटा चम्मच। लाल मिर्च और 1/2 सी. किशमिश, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
तेल में प्याज, लहसुन, हरी मिर्च और करी पाउडर को सब्जियां नरम होने तक भूनें।
थाइम, लाल मिर्च, अजमोद और टमाटर डालें।
ढककर धीमी आंच पर 1 घंटे तक पकाएं। इस बीच, चिकन के टुकड़ों पर नमक और काली मिर्च छिड़कें और मसाले वाले आटे में डुबो दें।
टुकड़ों को पूरी तरह पक जाने तक, लगभग 10 से 15 मिनट तक, गहरी वसा में, जिसे 375° तक गर्म किया गया हो या 1 मिनट में ब्रेड के 1 इंच के क्यूब के भूरे होने तक भूनें।
पके हुए चिकन को भूनने वाले पैन में रखें, पानी डालें और किशमिश छिड़कें।
उबली हुई सब्जियाँ डालें, कसकर ढकें और 1 घंटे के लिए 325° पर बेक करें।
भुने हुए बादाम से सजाएँ और गरम पके चावल के साथ परोसें।
बहुत अच्छा, मैंने किशमिश और बादाम छोड़ दिए और यह अभी भी अच्छा था।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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