最好的蛤蜊酱
我无法在餐馆点更好的白蛤酱。我男朋友求我做这个!谢谢妈妈!这道菜搭配新鲜的大蒜面包和美味的白葡萄酒。我保证这是一个守护者,你不会喜欢任何其他白蛤酱!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将一大锅盐水煮沸,加入扁面条,然后将水再次煮沸。
让扁面条煮至有嚼劲;排水良好。
在一个大煎锅中,用橄榄油炒洋葱和大蒜,直到洋葱半透明。
将罐装蛤蜊碎沥干,保留一半汁液。
将蛤蜊、保留的果汁、黄油、盐和胡椒以及酒搅拌。
将混合物煮 20 分钟,直至酱汁减少 1/3 并变稠。
将蛤蜊酱舀到意大利扁面条上即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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