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सर्वोत्तम क्लैम सॉस
मैं किसी रेस्तरां में इससे बेहतर व्हाइट क्लैम सॉस का ऑर्डर नहीं दे सकता। मेरा बॉयफ्रेंड मुझसे इसे बनाने के लिए विनती करता है! धन्यवाद माँ! इस व्यंजन को ताजी लहसुन की रोटी और अच्छी सफेद वाइन के साथ परोसें। मैं वादा करता हूं कि यह एक कीपर है और आपको कोई अन्य सफेद क्लैम सॉस पसंद नहीं आएगा!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें, उसमें लिंगुनी डालें और पानी को फिर से उबाल लें।
लिंगुनी को अल डेंटे तक पकने दें; सूखा कुंआ।
एक बड़े कड़ाही में, प्याज और लहसुन को जैतून के तेल में तब तक भूनें जब तक प्याज पारदर्शी न हो जाए।
कीमा बनाया हुआ क्लैम के डिब्बे को छान लें, आधा रस बचा लें।
क्लैम, आरक्षित रस, मक्खन, नमक और काली मिर्च, और वाइन को हिलाएँ।
मिश्रण को 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि सॉस 1/3 कम न हो जाए और गाढ़ा न हो जाए।
लिंगुनी के ऊपर क्लैम सॉस डालें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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