थाई-शैली पोर्क कबाब (मधुमेह)

सोया सॉस, नीबू का रस, मिर्च का तेल, लहसुन और अदरक मिलाएं। डिपिंग सॉस के लिए 1/3 कप मिश्रण सुरक्षित रखें।

रद्द करना।

टेंडरलॉइन को लंबाई में आधा और क्रॉसवाइज 4 इंच के स्लाइस में काटें। स्लाइस को 1/2-इंच स्ट्रिप्स में काटें।

सोया सॉस में जोड़ें; टॉस और कोट. ढककर 30 मिनट तक फ्रिज में रखें।

चिपकने से रोकने के लिए, ग्रिड पर नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।

ग्रिल तैयार करें.

मैरिनेड से सूअर का मांस निकालें.

8 से 10 इंच के सीखों पर पोर्क स्ट्रिप्स, शिमला मिर्च और प्याज रखें।

एक-एक करके पलटते हुए 6 से 8 मिनट तक पकाएं। (एक सब्जी, 1 1/2 स्टार्च, 2 मांस, 16% वसा से 248 कैलोरी, 4 ग्राम वसा, 229 प्रोटीन और 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।)