كابوبس لحم الخنزير على الطريقة التايلاندية (لمرضى السكر)

تُمزج صلصة الصويا وعصير الليمون وزيت الفلفل الحار والثوم والزنجبيل. احتفظ بثلث كوب من الخليط لتغميس الصلصة.

ضع جانبا.

قطع لحم المتن بالطول إلى نصفين وبالعرض إلى شرائح بحجم 4 بوصات. قطع شرائح في شرائح 1/2 بوصة.

أضف إلى صلصة الصويا. إرم ومعطف. يغطى ويبرد لمدة 30 دقيقة أطول.

لمنع الالتصاق، قم برش الشبكة برذاذ الطبخ غير اللاصق.

تحضير الشواية.

إزالة لحم الخنزير من ماء مالح.

ضعي شرائح لحم الخنزير والفلفل الحلو والبصل على أسياخ مقاس 8 إلى 10 بوصة.

اطهيها لمدة من 6 إلى 8 دقائق، مع التقليب واحدة تلو الأخرى. (واحدة خضار، 1 1/2 نشاء، 2 لحم، 248 سعرة حرارية من الدهون 16%، 4 جرام دهون، 229 بروتين، 30 جرام كربوهيدرات).