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タイのピーナッツチキン
鶏肉とブロッコリーをスパイシーなピーナッツソースで和えた、とてもおいしいアジア風の料理です。マイルドがお好みの場合はカイエンペッパーの量を減らし、スパイシーな味が好みの場合はカイエンペッパーの量を増やしてください。塩分を気にする人は減塩醤油を使いましょう。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鍋に米と水を入れて中火にかけます。
沸騰したら弱火にし、蓋をして20分間、または米が柔らかくなるまで煮ます。
小さなボウルに、醤油、ピーナッツバター、酢、カイエンペッパーを入れて混ぜます。
フライパンまたは中華鍋に油を入れ強火で熱します。
鶏肉、ニンニク、生姜を加え、絶えずかき混ぜながら、鶏肉の外側が黄金色になるまで約5分間調理します。
熱を中程度に下げ、ネギ、ブロッコリー、ピーナッツ、ピーナッツバター混合物を加えます。
頻繁にかき混ぜながら、5分間、またはブロッコリーが柔らかくなり、鶏肉に火が通るまで煮ます。
ご飯の上にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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