Техасский сквош

Name: Техасский сквош
Ingredients: 2 lb. тыква (желтая и/или цуккини); 1 лук, нарезанный; 1 (4 oz.) can нарезанный зеленый перец чили; 2 нарезанный халапеньо без семян (по желанию); паприка; 8 oz. тертый сыр Монтерей Джек; 1 c. молочная сметана; 1 1/2 c. измельченные ароматизированные чипсы из тортильи

👁️ 5 просмотров

Техасский сквош — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 2 фунтов тыквы (желтой и/или цуккини), 1 нарезанной луковицы, 1 банки (4 унции) нарезанного зеленого перца чили, 2 нарезанных халапеньо без семян (по желанию) и паприки, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 lb. тыква (желтая и/или цуккини)

1 лук, нарезанный

1 (4 oz.) can нарезанный зеленый перец чили

2 нарезанный халапеньо без семян (по желанию)

паприка

8 oz. тертый сыр Монтерей Джек

1 c. молочная сметана

1 1/2 c. измельченные ароматизированные чипсы из тортильи

👨‍🍳 Приготовление

Нарежьте тыкву толщиной 1/4 дюйма.

Поместите тыкву и лук в 3-литровую кастрюлю.

Накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи на высокой мощности от 9 до 10 минут, один раз помешивая.

Добавьте перец чили (включая жидкий), халапеньо, сыр и сметану; Аккуратно перемешайте, чтобы тыква не превратилась в пюре.

Разложите половину измельченных чипсов на дно прямоугольной формы емкостью 2 литра. Вылейте тыквенную смесь в форму и посыпьте оставшейся стружкой. Посыпьте паприкой.

Готовьте в микроволновой печи на мощности 70 % (средне-высокая) в течение 10 минут или до полного прогрева, повернув блюдо один раз.