Chuck Roast nach texanischer Art
Chuck Roast nach Texas-Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund schwerem Rinderbraten (1 1/2 Zoll dick), 1/4 c. Pflanzenöl, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 c. Gewürfelte Zwiebeln und 1 (20 oz.) Dose zerdrückte Ananas, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einer großen Pfanne in heißem Öl auf mittlerer bis hoher Flamme von beiden Seiten anbraten.
Den Braten in eine 3-Liter-Auflaufform geben. Knoblauch und Zwiebel in die Pfanne geben; Reduzieren Sie die Flamme auf mittlere bis niedrige Stufe und braten Sie sie an, bis die Zwiebel weich ist.
Nicht abgetropfte Ananas und Tomaten, Tomatenmark, Zucker, Senf, Paprika und Salz hinzufügen.
Zum Mischen umrühren. Ohne Deckel 15 Minuten köcheln lassen.
Soße über den Braten gießen.
Mit Folie abdecken.
Im Gasofen bei 350° 1 Stunde backen.
Folie entfernen; 30 Minuten länger backen oder bis das Rindfleisch zart ist.
Ertrag
6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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