德克萨斯果仁糖
德克萨斯果仁糖是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。砂糖,1茶匙。小苏打,1 c.酪乳,2 c.山核桃半块和 1 茶匙。香草味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
使用大锅,糖果需要足够的空间才能起泡。
将酪乳、糖和小苏打倒入锅中。
搅拌混合物直至糖完全溶解,然后将锅置于中低火上,煮至软球阶段,不断搅拌。
(软球是指将勺子浸入糖果中,并让少量滴入冷水中。
如果你能用手指将糖浆形成一个软球,就说明它已经准备好了。)混合物会变成棕色,但不用担心,它应该会变成棕色。
一旦达到软球阶段,从火上移开,然后加入两杯山核桃,然后加入香草和黄油。快速搅拌混合物,直至其变得有光泽并开始变得非常稠。
快速用勺子舀到涂有油脂的蜡纸上,做成小馅饼。
山核桃半块可以正面朝上。
先让糖果完全冷却,然后再将其从纸上取下。
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