Carne Teriyaki Bok Choy
Teriyaki Beef Bok Choy é um jantar moderadamente fácil. Feito com mandril de 1 a 1 1/2 lb, carne redonda inferior, despojada ou em cubos, 1 c. molho teriyaki, 1 c. cogumelos em fatias, 1 pimentão vermelho grande em fatias finas e 1 pimentão verde grande em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Marinar os pedaços de carne por aproximadamente 1 hora em molho teriyaki, certificando-se de que todos os pedaços estejam cobertos.
Aqueça a wok (alta) e adicione óleo, cobrindo as laterais.
Retire pedaços de carne do líquido e coloque na wok, mexendo até que todos os lados estejam refogados.
Adicione todos os vegetais, virando na panela até ficarem cobertos com respingos.
Em uma tigela pequena, misture o amido de milho com água até ficar sedoso.
Despeje o líquido teriyaki restante no meio da wok com a carne e os vegetais empurrados para o lado.
Quando o líquido borbulhar, adicione o amido de milho lentamente até engrossar, não engrossar. Em uma panela, ferva água; adicione igual quantidade de arroz.
Cozinhe de acordo com as instruções.
Despeje a carne e os vegetais sobre o arroz.
Alimente de 3 a 5 pessoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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