Lombo
O lombo é um jantar moderadamente fácil. Feita com tiras de lombo de vaca ou porco de 1 a 2 libras, 3/4 libras de presunto em fatias finas, cebolinhas picadas, 3/4 libras de bacon e alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Faça pequenos cortes no lombo inserindo lascas de alho. Enrole a cebolinha picada.
Coloque as tiras de bacon não cortadas em papel alumínio.
Coloque as fatias de presunto por cima das tiras de bacon.
Em seguida, coloque o lombo sobre o presunto.
Enrole o lombo no presunto.
Espete palitos nas tiras para manter a carne unida.
Embrulhe em papel alumínio. Leve ao forno por 1 hora ou 45 minutos na grelha (se for grelhar, use calor indireto).
Deixe repousar 10 minutos antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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