Filet
Filet ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 bis 2 Pfund Rinder- oder Schweinefiletstreifen, 3/4 Pfund dünn geschnittenem Feinkostschinken, gehacktem Schnittlauch, 3/4 Pfund Speck und Knoblauch und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Machen Sie kleine Einschnitte in das Filet und fügen Sie Knoblauchsplitter hinein. In gehacktem Schnittlauch wälzen.
Die ungeschnittenen Speckstreifen auf die Folie legen.
Schinkenscheiben auf die Speckstreifen legen.
Als nächstes legen Sie Ihr Filet auf den Schinken.
Das Filet im Schinken aufrollen.
Stecken Sie Zahnstocher in die Streifen, um das Fleisch zusammenzuhalten.
In die Folie einwickeln. Für 1 Stunde oder 45 Minuten auf einem Grill in den Ofen stellen (bei Verwendung eines Grills indirekte Hitze verwenden).
Vor dem Servieren 10 Minuten fest werden lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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