迷迭香克罗斯蒂尼里脊肉片
迷迭香克罗斯蒂尼里脊肉片是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅里脊肉制成,烤、烤或炒,24 片(1/2 英寸)法式面包,3 茶匙。切碎的新鲜迷迭香叶、1 1/2 条黄油和 1/2 c.切成薄片的葱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
煮牛肉并冷藏,直到准备好制作克洛斯蒂尼。
与此同时,将软化的黄油与切碎的迷迭香、葱、盐和大量胡椒粉混合制成迷迭香黄油。
在面包片的一侧涂上半茶匙黄油。
在煎锅中煎成棕色。
放在烤盘上,烤面朝上。
将剩余的黄油用蜡纸卷成卷并冷冻直至准备好组装。
在早上准备好这三个部分并让它们冷却可以使组装变得容易,并防止开胃菜受潮。
将冷牛肉切成条,放在烤面包上。
在牛肉上涂上一片黄油。
您可以将蜡纸切成薄片,然后将其从每片上取下。
食用前将克罗斯汀在 375° 下重新加热约 5 分钟。
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