ローズマリー・クロスティーニのテンダーロイン・スリヴァーズ

ローズマリー・クロスティーニのテンダーロイン・スリヴァーズ

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テンダーロイン・スリバーズ・オン・ローズマリー・クロスティーニは、適度に簡単なディナーです。ロースト、グリル、ソテーした2ポンドのテンダーロイン、24枚(1/2インチ)のフランスパン、小さじ3で作ります。新鮮なローズマリーの葉のみじん切り、バター 1 1/2 スティック、1/2 c。薄くスライスしたネギを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

牛肉を調理し、クロスティーニを組み立てる準備ができるまで冷やします。

その間に、柔らかくしたバターと刻んだローズマリー、ねぎ、塩、大量の挽いたコショウを混ぜてローズマリーバターを作ります。

食パンの片面に小さじ半分のバターを塗ります。

ソテーパンで茶色。

トーストした面を上にしてクッキングシートの上に置きます。

残りのバターをワックスペーパーでロール状に巻き、組み立てる準備ができるまで冷凍します。

3つのパーツを朝に準備して冷やしておくと、組み立てが簡単になり、オードブルがべたべたになるのを防ぎます。

冷めた牛肉を薄切りにし、クロスティーニに置きます。

牛肉の上にバターのスライスを乗せます。

ワックスペーパーをスライスして、スライスごとに剥がします。

食べる直前にクロスティーニを375°で約5分間再加熱してください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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