Lascas de lombo com crostini de alecrim
Tenderloin Slivers On Rosemary Crostini é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de lombo, assado, grelhado ou refogado, 24 fatias de pão francês, 3 colheres de chá. folhas frescas de alecrim picadas, 1 1/2 palitos de manteiga e 1/2 xícara. cebolinhas em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Cozinhe a carne e leve à geladeira até a hora de montar o crostini.
Enquanto isso, faça uma manteiga de alecrim misturando manteiga amolecida com alecrim picado, cebolinha, sal e uma boa dose de pimenta moída.
Espalhe meia colher de chá de manteiga em um lado das fatias de pão.
Doure em uma frigideira.
Coloque em uma assadeira, com o lado torrado voltado para cima.
Enrole a manteiga restante em um rolo de papel manteiga e congele até a hora de montar.
Preparar as três partes pela manhã e deixá-las esfriar facilita a montagem e evita que o aperitivo fique empapado.
Corte a carne fria em lascas e coloque sobre o crostini.
Cubra a carne com uma fatia de manteiga.
Você pode cortar o papel manteiga e retirá-lo de cada fatia.
Reaqueça o crostini por cerca de 5 minutos a 375° antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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