Тельное
Тельное — русская рыбная котлета с нежным рыбным фаршем, луком, укропом, поджаренными крошками, сметаной и гречкой. Ужин мягкий, пикантный и домашний.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Рыбу мелко нарезать с луком, яйцом, укропом, солью и перцем.
Сформируйте из смеси овальные котлеты и посыпьте панировочными сухарями.
Ненадолго охладите, чтобы котлеты держали форму.
Обжарить на сливочном масле до румяной корочки снаружи и готовности.
Подавайте со сметаной, гречкой, огурцом и дополнительным укропом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий