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Tel'noe はロシアのフィッシュカツレツ料理で、柔らかい魚のミンチ、玉ねぎ、ディル、焦げ目をつけたパン粉、サワークリーム、そばが入っています。マイルドで風味豊かな家庭的な夕食です。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
魚を細かく刻み、玉ねぎ、卵、ディル、塩、コショウを加えます。
混合物を楕円形のカツレツに成形し、パン粉をまぶします。
カツレツの形を保つために短時間冷やします。
バターで外側が茶色になり、火が通るまで炒めます。
サワークリーム、そば、キュウリ、追加のディルを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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