Camarão Soused de Ted
Camarão Ted'S Soused é um jantar moderadamente fácil. Feito com 24 camarões (12 a 15 contagens), 3 onças. azeite, 6 dentes de alho (tamanho médio) picados finamente, suco de 2 limões e 1 colher de sopa. pimenta preta grossa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e acrescente o alho.
Tenha cuidado para que o alho não fique dourado.
Adicione o camarão e refogue por cerca de 2 a 4 minutos (depende do tamanho da sua panela).
Adicione pimenta, tempero crioulo, suco de limão, vermute e sal a gosto. Cozinhe por 2 minutos ou até que os camarões estejam cozidos.
Sirva com pão francês crocante ou pãezinhos duros.
Você pode usar camarões descascados primeiro ou cozinhá-los com casca e descascar depois.
Cozinhá-los com casca, eu acho, é mais divertido.
Você precisa primeiro sugar o suco da casca, depois descascar o camarão, mergulhar novamente no molho e comer.
Use o pão para mergulhar.
Barra maravilhosa!
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