Crevettes soussées de Ted

Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile et ajoutez l'ail.

Faites attention à ce que l'ail ne brunisse pas.

Ajoutez les crevettes et faites revenir ensemble pendant environ 2 à 4 minutes (selon la taille de votre poêle).

Ajouter le poivre, l'assaisonnement créole, le jus de citron, le vermouth et le sel au goût. Laisser mijoter 2 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.

Servir avec du pain français croustillant ou des petits pains durs.

Vous pouvez utiliser des crevettes décortiquées d’abord ou les cuire dans leur carapace et les décortiquer plus tard.

Les cuisiner dans la coquille, je pense, est plus amusant.

Vous devez d'abord aspirer le jus de la coquille, puis éplucher les crevettes, puis les tremper à nouveau dans la sauce et les manger.

Utilisez le pain pour tremper.

Barre magique !