टेड्स सॉस्ड झींगा
टेड'एस सॉस्ड श्रिम्प एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 24 (12 से 15 गिनती) झींगा, 3 औंस से बना। जैतून का तेल, 6 कलियाँ लहसुन (मध्यम आकार), बारीक कटा हुआ, 2 नींबू का रस और 1 बड़ा चम्मच। मोटी काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें लहसुन डालें।
ध्यान रखें कि लहसुन भूरा न हो जाए।
झींगा डालें और लगभग 2 से 4 मिनट तक एक साथ भूनें (आपके पैन के आकार पर निर्भर करता है)।
काली मिर्च, क्रियोल मसाला, नींबू का रस, वरमाउथ और स्वादानुसार नमक डालें। 2 मिनट तक या झींगा पकने तक धीमी आंच पर पकाएं।
क्रस्टी फ्रेंच ब्रेड या हार्ड रोल के साथ परोसें।
आप पहले झींगा को छीलकर उपयोग कर सकते हैं या उन्हें खोल में पका सकते हैं और बाद में छील सकते हैं।
मुझे लगता है कि उन्हें खोल में पकाना अधिक मजेदार है।
आपको पहले खोल से रस चूसना होगा, फिर झींगा को छीलना होगा, फिर सॉस में डुबाना होगा और खाना होगा।
डुबाने के लिए ब्रेड का प्रयोग करें.
वंडरबार!
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